El Palau Robert dedica una exposición a El Celler de Can Roca con motivo de sus 30 años

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“El Celler de Can Roca, de la Tierra a la Luna” es una muestra que organiza la Generalitat de Cataluña, con el apoyo de El Celler, en reconocimiento al proyecto de los hermanos Roca como referente gastronómico internacional. Cuenta con el patrocinio de BBVA y del Patronato de Turismo Costa Brava Girona, el patrocinio tecnológico de Samsung, y la colaboración de la Agencia Catalana de Turismo y del Institut Ramon Llull.El presidente de la Generalitat, Carles Puigdemont, presidirá el acto inaugural el 21 de noviembre a las 19 h. También asistirán a la inauguración el director general de Difusión, Ignasi Genovès, los hermanos Roca, el comisario de la exposición, Toni Massanés, y representantes de los patrocinadores.La Luna, concepto que aparece en el título de la exposición, representa un sueño exitoso, después de 30 años de búsqueda de la excelencia desde Taialà, un barrio en las afueras de Girona. El Celler de Can Roca se inauguró en 1986, bajo el impulso de Joan y Josep; Jordi se incorporó al proyecto en el año 2000. El Celler fue considerado en 2013 y 2015 el mejor restaurante del mundo según la revista Restaurant Magazine.El relato expositivo se desarrolla en seis ámbitos: Memoria de un bar, Formación, De la Tierra a la Luna, Caleidoscopio, Experiencia total y Memento mori.

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