Getafe sigue dando pasos en su apuesta por una urbe más sustentable y la reducción del desperdicio alimenticio. En esa línea la regidora se ha reunido esta semana con pequeños mercaderes cuyos negocios están enfocados en el campo de la sostenibilidad, la agroecología y la reducción de plásticos de un uso.
Como explica la regidora local, “en Getafe gozamos de emprendedores y entidades que trabajan para favorecer esa transición tan precisa cara un futuro más verde y responsable. Con su experiencia procuramos hacer un frente común para difundir la necesidad de ser más conscientes diariamente de lo que consumimos, para dejar una urbe y un planeta mejor a nuestros hijos”.
Entre los pequeños comercios de la urbe se hallan Biolibere, Naturaca, la Huerta de Flor, Herbolario Avena y Ecotienda Lairén.
El Municipio se ha centrado en trabajar en múltiples puntos de divulgación, como son:
fomentar el consumo de cercanía en los barrios; reducir los plásticos de usar y tirar relacionados con la alimentación; prosperar los hábitos de adquiere para amoldarlos a las necesidades reales y reducir así el desperdicio alimentario; prosperar los hábitos de higiene y salud alimenticia, tanto en los negocios como en el hogar; y prosperar la administración de los restos urbanos para promover la economía circular, volviendo a utilizar y reciclando.
El objetivo es que estos comercios puedan incorporarse a campañas municipales, como las que ya viene desarrollando LYMA en los centros civiles, exactamente sobre consumo responsable, reutilización y reciclaje.
Además, está cercano a su finalización el Estudio de Agroecología que la delegación de Sostenibilidad está realizando para determinar los potenciales de la urbe en este sentido. Como se recordará, Getafe se adhirió a la Red de Ayuntamientos por la Agroecología el mes pasado de junio de dos mil veintidos en el Pleno, con la meta de impulsar sistemas alimenticios sustentables y respetuosos con el medioambiente, minimizando el desperdicio alimenticio y fortaleciendo la agricultura ecológica de cercanía.
